近日，一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》火爆荧屏，甚至打败不少热播剧。这部7集的纪录片，说的是中国大江南北的饮食文化。记者获悉，昨日22点40分，CCTV—1综合频道《魅力纪录》播出该纪录片的最后一集《我们的田野》。该集中有近10分钟的篇幅介绍大连獐子岛海洋牧场人与生态和谐生存，以及当地百姓用鲍鱼、海参、扇贝等海珍品作为食材，烹制美食盛宴的故事，将大连原汁原味的海洋美食文化呈现在全国人面前。

　　据了解，去年7月，《我们的田野》摄制组在獐子岛进行了为期4天的前期拍摄、采访。据该摄制组编导介绍：该集是从全国选出6个最具独特代表的地方，通过描绘人和食物的故事，展示着这片土地上人与人之间、人与大自然之间的和谐美好的关系。而大连獐子岛海洋牧场则是本集的重点，人与大海和谐生存，清澈的海水、丰富的资源、上等的食材、精美的佳肴都在近10分钟的画面中一一呈现，将海珍品的灵动与视听元素融合，使受众通过片子大饱眼福、耳福和口福。在獐子岛专题拍摄中，央视还首次使用高清设备和水下专业设备进行海洋牧场拍摄，这在国内也是第一次。

　　据介绍，纪录片《舌尖上的中国》共在国内拍摄60个地点，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域，它全方位展示博大精深的中华美食文化。该片在CCTV-1综合频道首播后，5月23日起还将在CCTV-9纪录频道每日22:00与观众见面，《我们的田野》于5月29日在该频道播出。