10月26日至10月30日，厦门理工大学观光与酒店管理学院举办首届“塑专业、谋学科，共筑理工梦”为主题的台湾文化周系列活动。

　　据了解，本届“台湾文化周”先后举行了包括美丽海峡两岸联谊会、烘焙专业建设研讨会等在内的多项活动，两岸师生密切合作，共同探索人才培养创新模式。来自台湾的明道大学、中华大学等高校代表和中粮集团、南侨集团等企业代表参加了烘焙专业建设研讨会。研讨会上，大家就烘焙行业人才需求、烘焙专业规划及培养方案论证等三个议题进行了认真讨论。