9月9日，第四届北京清真美食文化节在牛街圆满闭幕。近百家清真餐馆企业推出优惠酬宾活动，祥聚斋等清真品牌月饼也举行了首次集中展卖，成为本届美食节的一大亮点。

　　据中新网生活频道了解，北京市清真老字号及知名企业祥聚斋、东来顺、大顺斋、桂香春、如意食品等都推出各自品牌的清真特色月饼，其中，北京祥聚斋(集团)公司的“祥聚斋月饼”获得北京烹调协会清真烹饪专业委员会授予的“2011?第四届北京清真美食文化节推介清真月饼品牌”

　　本届清真美食文化节自8月31日开幕，适逢回族传统节日开斋节，主办方在牛街礼拜寺南侧的商业楼中搭建了全方位展现北京清真美食和餐饮文化的展台，清真老字号东来顺、鸿宾楼、烤肉宛、南来顺、白魁老号、锦芳小吃、壹条龙、又一顺、聚宝源等老字号纷纷亮相，为消费者奉上适合节令的美馔佳肴。

　　美食节期间，活动主办方还组织了清真企业进入社区，设立展卖点，展示售卖纯正的清真小吃，如豌豆黄、芸豆卷、驴打滚、艾窝窝等。数万名少数民族同胞在做完礼拜后，还观赏到清真餐馆绝活的展示、民俗表演等节目，同时品尝到地道的北京清真小吃，现场购买民族工艺品等。（中新网生活频道）