今昔油麻地戏院

香港艺术节活动海报

　　第41届香港艺术节刚刚落下帷幕，在为期一个月的时间里，几十台来自世界各地的精品戏剧、歌剧、舞剧及音乐会轮番登台亮相。同时，作为香港本地文化代表之一的粤剧也以专场演出及“薪火代代传”讲座、粤剧发饰工作坊等形式唱出台台精彩大戏。在粤剧表演及教育的重镇油麻地，相关活动还有别具特色的“艺游油麻地”导赏团，带领人们走进充满历史文化风貌的油麻地，探寻那些生命力顽强的勃勃艺术之美。

　　油麻地戏院的前世今生

　　在TVB（香港无线电视台）的电视剧中，油麻地是经常出现的场景——这里是日常市井之地，充满浓郁的生活气息，商业活动亦很繁忙，特别是晚上的庙街夜市，人声鼎沸、热闹非凡。与香港其他地方相比，油麻地无疑更加本土，无论是建筑还是生活风貌，都保持着传统的方式。19世纪末，油麻地部分区域自填海而生，“油麻地”的名字便是从修补渔船的“桐油”和渔民晾晒渔船缆绳的地方“蔴地”而来。油麻地也是传统与现代交融之地，这里既有古老的天后庙，也有影响力极大的百老汇电影中心——若论油麻地新旧交融之典范，则当属油麻地戏院。

　　油麻地戏院于1930年落成，是香港现存唯一一座在二次世界大战之前建成的戏院。戏院内有1000多个座位，以播放电影和表演粤剧为主，是附近居民及码头工人和车夫休闲的最佳去处。随着电视的广泛普及，油麻地戏院上座率逐渐下降，因此也一度推出一张票看满全天的优惠措施以吸引劳工阶层，但最终还是于1998年歇业。在空置11年后，经由政府“支持中国传统表演艺术及各类演艺发展”的政策推动，油麻地戏院改建成为粤剧表演中心。同时得以重修的，还有与戏院一街之隔的“红砖楼”。此地是香港现存历史最长的水务建筑，曾为油麻地抽水站，1911年停用后一度作为油麻地戏院的后台使用。

　　2011年，“油麻地戏院活化工程”一期工程竣工，旧戏院和“红砖楼”都被修缮一新。其中戏院改造出“适合做小型粤剧演出的舞台”，并将座位缩减至300个，使表演空间更为紧凑、整齐。此外，油麻地戏院还重新拥有了大堂、更衣室、后台、舞美控制室、洗手间、无障碍通道、清洁室、机房等设施，被粤剧界誉为“达到一级水平”，成为全港性演艺场地。

　　重新出发的油麻地戏院成为香港主要的粤剧活动场所之一。无论是新进团体、粤剧新秀或社区演出，油麻地戏院好戏不断。除了面向大众外，油麻地的粤剧活动更以戏曲教育为重心，学生专场的粤剧演出也总是呈现“全院满座”之态。而在隔壁的“红砖楼”则作为戏院办事处使用，并设置活动教室，每周举办粤曲唱功班、表演训练班、研习班、理论课程班等，在这里甚至还能找到昆曲唱腔班的踪影。

　　不被遗忘的歌声

　　离开戏院继续前行，路过历史悠久的“果栏”（九龙水果批发市场），不远处就是粤剧名伶芳艳芬女士捐赠的八和会馆现址。八和会馆成立于清光绪年间，为广东粤剧从业者的专业组织。无数粤剧史上的传奇大家均曾出没于此，现在会馆大隐隐于市，但似乎仍能听到琴韵悠长。

　　在油麻地经常可以看到车身印有“黑胶回收”的货车开过，这些满载回收物的车开回位于油麻地钵兰街的拾珍轩，等待它的主人黄山老先生从中捡拾珍宝。虽然拾珍轩用来陈列黑胶唱片的店面空间狭小，但满室黑胶珍藏让人大开眼界。这里存放着大量市面难寻的粤剧早期黑胶录音，皆是珍贵史料。唱片封套上几十年前“大老倌”们的一招一式仍是那么有板有眼，黄山老先生摇动手动唱机，传出的大戏声调音韵也还是当年的原汁原味。此外，拾珍轩里还藏有主人细心收集的各类香港风土人情老照片，仔细观赏一番后，便会发现时间的热度从不会自旧物上轻易消散，珍存往昔，也是活在当下的一种态度。

　　相较于夜晚熙熙攘攘的庙街夜市，白天的这里自有一番静谧与从容。虽然难以得见电影《新不了情》里庙街露天歌档艺人表演的场景，不过“艳阳天”歌廊敞开大门，向参观者介绍庙街的歌唱演艺文化。在庙街的歌唱舞台，既有歌手接受现场点歌，演唱怀旧金曲和戏曲，观众也可上台独唱或与歌手合唱，并有专业乐队伴奏。与时下大行其道的KTV相比，庙街的“卡拉OK”既有现场感，又有人情味。

　　活化油麻地

　　油麻地是一个富含文化资源的宝库。无论是美食、建筑、民间文化、艺术、商业活动，在这里皆有完整保存。古老与新潮在这里汇合，展现出繁荣的文化生机。而从“艺游油麻地”这样的活动身上，也能看出整个社会对油麻地文化的思考与态度。

　　在香港，类似导赏油麻地的活动已不是第一次举行。无论是政府、民间文化组织亦或传统学术机构，都在以各种形式挖掘油麻地文化之美，并向世人介绍。如2011年由“文化葫芦”主办、西九文化区管理局协办的“油麻地文化艺游”，就邀请香港及内地艺术家、艺术团体及学校在油麻地展开具有当地特色的艺术表演活动；油麻地所在的油尖旺区也于2010年斥资500多万港元再现庙街夜市50年前的诸多经典场景，并举办庙街嘉年华等民众游乐活动；“活化油麻地戏院”更使油麻地成为名符其实的粤剧文化中心，加之影视剧对油麻地市井风情、人文精神的成功塑造（如油麻地警署已成内地游客最爱去的景点之一），从而形成一个丰富的油麻地文化产业链，并进一步提升整个社区文化及旅游文化的发展水平，这也使油麻地的文化精神能够不断更生，永续发展。