《南甜北咸：人间至味是清欢》
高维生 著 团结出版社2020年3月出版

　　该书是一部关于美食田野调查的新人文美食作品，以南北美食为载体，寻访记忆中的味道与故事。红嘴绿鹦哥、好吃不如饺子、月亮粑粑、栀子花炒腊肉……美食中存有记忆，储藏感情，彰显独特个性，通过其形象、创制和味道，从中可以提取历史的踪迹。作者将食物作为文化体系研究，寻根究底，从食物中品出滋味，思考地域文化的不同，探究文化的重要性。

　　高维生近年来致力于田野考查、民间口述史写作，已出版《悲情萧红》 《小味道》 《酒神的夜宴》 《味觉谱》 《孤独的八大山人》诸多著作。