四菜一汤
http://www.cflac.org.cn     2011-01-17     作者:论语     来源:中国艺术报

    某市属高校接一通知云,近日教育局副局长、全市教育系统廉政建设检查指导小组副组长赵某将携局办公室副主任钱某、局办科员孙某莅临检查廉政建设之成果。该校李姓校长,宦海沉浮数十载,于接受诸般检查、指导之事,早已应对熟练,极富心得。读罢通知,正欲依例命校办派人于粤港美食城订豪华包房一间,骤然于通知之末见小字若干:本次检查,是贯彻落实省教育厅领导关于加大廉政建设工作力度、狠刹大吃大喝不良风气的指示精神的重要举措,各个单位必须严格按照接待标准执行接待工作。其中,在工作餐方面更应严格注意,处级接待标准为四菜一汤,科级为三菜一汤,普通办事员为两菜一汤,各单位一律不得超规格接待;另外,凡备有食堂的单位,一律安排检查组在本单位食堂就餐。一旦发现各单位违规,取消此次检查参评优秀等级资格。

    读毕,校长拊膺长叹曰,上级领导此番廉政克俭之举,固然可敬可佩,唯其不知饭桌之上,最宜谈论公事,宾主谈笑畅饮间,万事皆可谈,而皆有实效。竟以廉政故,废此上下联谊捷径,信乎不当家不知柴米贵也。此官僚习气,断不可长!然本校所获各项拨款,向来皆以诸般评比等级之高低、论文发表数量之多寡而论,此次检查,接待工作若稍有差池,本校未获优秀,日后拨款必有所亏,校内诸用度亦必受其累,如此怎生是好!

    校长愁肠百结,暂且按下不表。且说该校,校办主任于数日前得满六旬,现已荣退,觊觎其位者,有校办副职周某、教务处副职吴某、中文系副职曹某等数人。周某近水楼台,见校长愁眉不展,早解其意,趋步曰,校长毋忧,吾有一策,可保检查组接待工作无虞也。

    校长闻言大喜,曰,贤弟若助我度得此厄,校办主任之职,非贤弟莫属!

    周某正色道,校长此言差矣,吾一心为校,非关私利。此心昭昭,日月可鉴!

    校长道,弟爱校之心,举校岂有不知之人?吾言有失,弟勿怪,望速言之。

    周某复趋身上前,语之。校长颔首不止,言毕,唯有欢喜赞叹矣。

    翌日,检查组如期而至。宾主于会议室座谈。各校领导皆言绝无贪腐之事,其言极切,其意极诚,听者莫不动容,唯检查组三人不置可否。校长自有长篇大论将本校廉政建设之举措一二三四详列之,暗窥检查组长表情,徒见其高深莫测,则惴惴之心更甚。

    时近正午,校长轻咳数声,曰,本校略备工作餐,请各位稍事休息,以利午后再叙。检查组长赵某曰,日前文件有言,工作餐断不可超标,望兄详察。校长曰,领导不必多虑,我等皆多年革命,岂敢逾越?言毕,引一众至食堂单间落座。

    须臾,餐至。但见四菜一汤呈于赵某,三菜一汤呈于钱某,两菜一汤呈于孙某。赵某愕然曰,贵校上菜之法殊于以往,何故?校长曰,此皆依文件标准而行!只是分而食之,颇有不便,拟将一干菜肴归于一处,不知诸位意下如何?众皆称善,赵某风度甚佳,从众意,亦不推辞。遂有侍者重整杯盘,成九菜三汤之数。宾主各居其位,把盏言欢,不亦乐乎!

    餐毕,赵某曰:贵校人才济济,调和鼎鼐之技,甚是不同凡响,吾曾饭于省厅食堂,亦不见此等手艺!

    校长笑而不语,恭送赵某重入会议室。餐桌一叙,宾主情谊渐长,席间谈笑风生,校方汇报之际,赵某点头不止,见此形状,校长亦释然,暗想幸有周某献计,以高价礼聘粤港美食城大厨,并购得诸般珍味,于食堂烹成佳肴,上菜之时,逐一呈送,而后并之,既彰吾等恭迎检查之至诚,亦不违“四菜一汤”、“在本单位食堂就餐”之规,如若不然,此番接待,定然难获圆满。如此人才,灵活宛转,应变神速,实堪重用。

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